Pierrel Champagne
Pierrel Champagne is een exclusieve Premier Cru ‘non-vintage’ champagne van het in Épernay gevestigde Huis Pierrel, in de Champagne-regio van Frankrijk. Pierrel is gespecialiseerd in het produceren van relatief kleine hoeveelheden champagne van hoge kwaliteit en het personaliseren van hun unieke product. Na meer dan 25 jaar heeft Pierrel Champagne zich in Frankrijk gevestigd als een kwalitatief hoogstaand product en merk. Wij zijn de exclusieve leverancier en distributeur van Pierrel Champagne in Nederland.
Wat is Champagne
Champagne is een soort mousserende wijn geproduceerd van druiven en geteeld in de Champagnestreek van Frankrijk. De Champagne moet voldoen aan voorschriften die, onder andere, secundaire gisting van de wijn in de fles vereisen om carbonatatie te creëren, specifieke wijngaardpraktijken, inkoop van druiven van specifieke percelen binnen de Champagne-benaming en voldoen aan specifieke dringende regimes van de regio.
In de eerste plaats worden de druivensoorten Pinot Noir, Pinot Meunière en Chardonnay gebruikt bij de productie van alle Champagne, maar een kleine hoeveelheid Pinot Blanc, Pinot Gris en Petit Meslier worden ook gevinifieerd. Champagne Appellatiewetten laten alleen druiven toe die geteeld zijn volgens de regels van de appellatie in specifieke percelen en wijngaarden om te worden gebruikt bij de productie van Champagne.
